LA EPD encontró su sede más espectacular en el Zócalo de Puebla. La estructura atrajo de inmediato el interés de los lustradores de calzado, dulceros y globeros que instalaron sus comercios junto a la escuela. La orquesta típica de Puebla tocó el himno panamericano y una china poblana recibió la pancarta panamericana. Un hombre de Tehuacán se me acercó para preguntarme si podría fotocopiar la letra del himno para distribuir entre la gente de su pueblo. Después de la ceremonia, hubo un debate sobre tradición culinaria y la forma en que esta refleja los dilemas de la transición a la modernidad de México. Al salir del evento, hacia las 10pm, volví a encontrarme al hombre de Tehuacán. “Qué gusto encontrarlo. Fíjese que no conozco a nadie aquí, y no tengo dinero para regresar a Tehuacán.” La EPD contribuyó con 68 pesos para que el campesino regresara a su pueblo y distribuyera el himno panamericano.
-------------------------------------------------------------------------------------
LA EPD encontró su sede más espectacular en el Zócalo de Puebla. La estructura atrajo de inmediato el interés de los lustradores de calzado, dulceros y globeros que instalaron sus comercios junto a la escuela. La orquesta típica de Puebla tocó el himno panamericano y una china poblana recibió la pancarta panamericana. Un hombre de Tehuacán se me acercó para preguntarme si podría fotocopiar la letra del himno para distribuir entre la gente de su pueblo. Después de la ceremonia, hubo un debate sobre tradición culinaria y la forma en que esta refleja los dilemas de la transición a la modernidad de México. Al salir del evento, hacia las 10pm, volví a encontrarme al hombre de Tehuacán. “Qué gusto encontrarlo. Fíjese que no conozco a nadie aquí, y no tengo dinero para regresar a Tehuacán.” La EPD contribuyó con 68 pesos para que el campesino regresara a su pueblo y distribuyera el himno panamericano